

La morcilla de Burgos es un embutido sin carne que se rellena con sangre, además incorpora cebolla, arroz, manteca de cerdo y sal. Después es aderezada con especias para conseguir su sabor característico. Una vez amasados todos los ingredientes, son embutidos y cocidos.
Alérgenos:
Ninguno.
Nuestros productos