Ingrediente para 4 personas:
- 300 g de fresas congeladas (disponible en Martínez de Quel).
- 200 g de yogur natural sin azucarar.
- 35 g de azúcar blanco.
Elaboración:
Descongelar las fresas y cocer en un cazo a fuego bajo con el azúcar hasta que estén tiernas y el azúcar se haya disuelto por completo. Aplastarlas ligeramente con un tenedor o cuchara.
Mezclar las fresas con el yogur. Si quieres que los helados queden veteados, no lo mezcles por completo. Si prefieres que quede homogéneo, mézclalo bien.
Verter la mezcla en los moldes para helados, tapar y congelar, al menos, durante 3 horas.
