En el año 1983 fue constituida la sociedad Martínez de Quel S.L., como continuación de los negocios que realizaban Don Juan Martínez de Quel y Doña Aurelia Martínez Losa. Esta sociedad contó con las participaciones del matrimonio anteriormente citado y su hijo Don Julio Enrique Martínez de Quel.

La primera delegación que se creó fue la de Logroño en el año 1983, seguida por las de Burgos y Pamplona una año después. En 1997 se abrió la delegación de Bilbao, que en el año 2003 se trasladó a Castro Urdiales, en el 2000 la de Valladolid y finalmente la de Zaragoza en el año 2014.

En 2008 emprendimos un nuevo camino empresarial abriendo nuestra primera tienda de congelados dentro de la delegación de Logroño. Porteriormente, se abrieron tiendas en Pamplona (Barbataín 2009 y Avd. Bayona 2015), Sámano (Castro Urdiales) en 2011, Vitoria en 2013, Utebo (Zaragoza) en 2014 y 2018 y Valladolid en 2015.

«Esta sociedad cuenta con una experiencia acumulada de 55 años en el sector de asentadores y mayoristas de pescados frescos y congelados.»